Hem » Litteratur » Torka mat - nya versionen!

Torka mat - nya versionen!

I boken lär du dig allt om att torka mat. Alla råvaror du behöver och olika sätt att torka maten från trädgård, svamp eller för friluftsliv.
  •  
  • Torkade rödbetor
  •  
  •  

↓ Läs vad kunder tycker om produkten ↓

* * * KUNDRECENSIONER * * * (0)

295 KR

NORDENS TORKA-MAT-BIBEL

Boken går metodiskt igenom beprövade tekniker för att nå bästa resultat när du torkar olika typer av råvaror. Använd kunskaperna för att bevara köksträdgårdens grödor, göra egen friluftsmat eller utforska nya spännande smaker i din matlagning.

Du får veta hur du torkar enkla råvaror som frukt, rotsaker och svamp, men också mer avancerade livsmedel som fisk, ägg, kött och kyckling. Boken innehåller recept på energikakor, buljonger och egengjord jerky. Ett helt kapitel ägnas åt olika typer av mattorkar.

Du kommer att kunna torka mat under flera år innan du testat dig genom alla spännande 

I Torka mat summerar författaren Eric Tornblad resultaten av mer än femton års erfarenhet och hundratals timmar av experimenterande med torkade livsmedel. Eric har också skrivit böckerna Fjällmat, Snabblagat på tur och Eldmat.

Andra titlar av Eric Tornblad som också berör matlagning är EldmatFjällmat samt Snabblagat på tur.

Skriv recension

Produkter från samma kategori

  • 835 KR
  • 565 KR