TORKA FRUKTREMMAR

Fruktremmar är roliga att göra och väldigt smakrika! Du kan även blötlägga torkad frukt, exempelvis aprikos och mixa till en pure som du torkar

HUR DU TORKAR FRUKTREMMAR I MATTORK

1. Blanda en halv liter bär, t ex blåbär och jordgubbe
2. Mixa dem med en stavmixer - om purén är väldigt lös kan du koka den för att reducera vätska
3. Häll ut på torkduk, ca 0,5 liter per ark
4. Bred ut jämnt och ca 0,5 cm tjockt
5. Torka purén (50 grader) tills du kan vända det - lägg det då på nätet istället ( tar cirka 5 timmar)
6. Torka cirka 4 timmar till efter du vänt det
7. Klipp eller skär sedan i bitar

HUR DU TORKAR FRUKTREMMAR I UGN/VARMLUFTSUGN

1. Blanda en halv liter bär, t ex blåbär och jordgubbe
2. Mixa dem med en stavmixer - om purén är väldigt lös kan du koka den för att reducera vätska
3. Häll ut på torkpaper LÄNK eller bakplåtspapper, ca 0,5 liter per ark
4. Bred ut jämnt och ca 0,5 cm tjockt
5. Torka purén (50 grader) tills du kan vända det - lägg det då på ugnsgallret istället ( tar cirka 8-10 timmar)
6. Torka cirka 6 timmar till efter du vänt det
7. Klipp eller skär sedan i bitar

LÄS
VARFÖR TORKA MED MATTORK?
VÄLJ DIN MATTORK - GUIDE
JÄMFÖRELSE MATTORKAR
VARFÖR KÖPA KVALITETS-MATTORK?